نغم جمال الورد عضو نشيط
عدد المساهمات : 36 تاريخ الميلاد : 15/05/1973 تاريخ التسجيل : 13/06/2010 العمر : 50 العمل/الترفيه : ربة منزل
| موضوع: الدجاج المشوي مع الاعشاب لمرضى السكري الأربعاء يونيو 16, 2010 4:54 am | |
| لمقادير | 2 ملعقة طعام بقدونس، مفروم | 2 ملعقة صغيرة اكليل الجبل طازج، مفروم | 2 ملعقة صغيرة زعتر أخضر ورق طازج، مفروم | 1 ملعقة صغيرة ميرامية ناشفة | 3 أسنان ثوم، مفروم | 1/4 كوب زيت زيتون | 1/4 كوب خل | ملح وفلفل أسود بحسب الرغبة | 3/4 الكيلو صدور دجاج منزوعة الجلد | | الطريقة | يوضع البقدونس، اكليل الجبل، الزعتر، الميرامية، الثوم، زيت الزيتون، الخل والملح والفلفل الأسود في الخلاط ويخلطوا معا. | .1 | يوضع الدجاج في صحن زجاج (بايركس مثلا) ويضاف اليه الخليط السابق. يغطى الصحن ويترك لينقع في الثلاجة من ساعتين وحتى 48 ساعة حسب الرغبة. | .2 | يطهى الدجاج تحت الشواية بعد التخلص من السائل الذي نقعنا فيه الدجاج لمدة 10 دقائق لكل جهة أو حتى يستوي، أويغطى بالسلفان ويطهى في فرن حرارته 200 س (400 ف) في الطبقة الوسطى من الفرن لمدة 40 دقيقة حسب الرغبة. | .3 | |
| |
|
نمنم مديرة الموقع
عدد المساهمات : 76 تاريخ التسجيل : 13/06/2010
| موضوع: رد: الدجاج المشوي مع الاعشاب لمرضى السكري الأربعاء يونيو 16, 2010 5:13 am | |
| شكرااااا انشالله نجربهة ويستفيدون المصابين بالسكري منهة | |
|